Coffee

Sinossi di Coffee

«Coffee» è il libro di cucina di Jill Norman sul caffè, pubblicato da Bantam in copertina rigida (41 pagine, in inglese).

Il libro ripercorre la storia del caffè e le tradizioni del suo consumo, spiega come preparare un'infusione stimolante e presenta ricette semplici per preparare il caffè secondo diversi gusti nazionali, oltre a dessert e dolci al sapore di caffè, come gelati, budini, torte e biscotti.

Fa parte della serie The Bantam Library of Culinary Arts. È stato pubblicato nel 1992 da Bantam.

Per appassionati di cucina e amanti del caffè che desiderano conoscerne le varietà, la storia e le applicazioni in pasticceria.