Come rico, come sano

Sinossi di Come rico, come sano

«Come rico, come sano» è il libro di cucina sana di Inés Basterra Careaga, pubblicato da Arcopress Ediciones in brossura (176 pagine, in spagnolo).

L'autrice del blog «Hoy comemos sano», Inés Basterra, raccoglie ricette per la quotidianità pensate per mangiare bene senza rinunciare al sapore. Contro diete restrittive e ingredienti difficili da trovare, propone di organizzare la dispensa con cibo vero: legumi, cereali, frutta e grassi sani. Include trucchi come il batch cooking o il meal-prep per riscoprire una cucina naturale e golosa.

Il libro appartiene alla collana «Cocina, dietética y Nutrición» e corrisponde alla prima edizione, pubblicata nel 2019.

Rivolto al grande pubblico che vuole cucinare ogni giorno in modo sano con ingredienti accessibili senza rinunciare al sapore.