Postres sin gluten

Sinossi di Postres sin gluten

«Postres sin gluten» è il libro di cucina di Cristina Marco Pascual, pubblicato da Arcopress Ediciones in brossura (160 pagine, in spagnolo).

Ricettario di pasticceria senza glutine con proposte per colazioni, merende e celebrazioni. Include una guida agli ingredienti e ricette dolci come biscotti, pan di spagna, torte, brownies, churros e cheesecake, spiegate in dettaglio per ottenere risultati con lo stesso sapore e la stessa consistenza dei dolci tradizionali.

Pubblicato a gennaio 2020, fa parte della collana «Cocina, dietética y Nutrición». La copertina indica che raccoglie ricette del blog Postres sin gluten.

Per persone celiache o con sensibilità al glutine che vogliono godersi dolci fatti in casa senza rinunciare al sapore.