Concha Velasco entre pucheros
di José Luis Caba · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427030534
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Dettagli del prodotto
Autore: José Luis Caba
ISBN: 9788427030534
Editore: Ediciones Martínez Roca
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 07/10/2004
Pagine: 208 pag
Peso: 320 g
Sinossi di Concha Velasco entre pucheros
«Concha Velasco entre pucheros» è il libro di cucina di José Luis Caba, pubblicato da Ediciones Martínez Roca in brossura (208 pagine, in spagnolo).
Concha Velasco offre ricette casalinghe legate a Valladolid. Il libro riunisce piatti appresi da sua madre, altri nati dalla sua esperienza come casalinga e alcune ricette fornite da amici della professione. Nell'insieme, sono proposte semplici e saporite della cucina tradizionale spagnola.
L'opera fa parte della collezione MR Cocina di Ediciones Martínez Roca ed è stata pubblicata nel 2004. La copertina indica che è la seconda edizione.
Per cuochi casalinghi interessati alla cucina tradizionale spagnola e per ammiratori di Concha Velasco.
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