di Francesc Fossas · RBA Bolsillo · tapa blanda · ISBN 9788478716012
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«Controlar el colesterol» è un manuale di salute di Francesc Fossas, pubblicato da RBA Bolsillo in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Affronta il ruolo del colesterolo nell'organismo, cosa distingue il «buono» dal «cattivo» e perché i valori alti sono associati a malattie cardiovascolari. Fornisce linee guida per una dieta a basso contenuto di colesterolo, con menu pratici, alimenti da evitare e integratori nutrizionali consigliati.
Fa parte della collezione No Ficción, numero 24. Francesc Fossas è diplomato in Nutrizione Dietetica e Dietetica Terapeutica.
Per lettori interessati a salute e nutrizione che desiderano conoscere linee guida pratiche per ridurre il colesterolo attraverso la dieta.
