Cuisine des Fêtes

Sinossi di Cuisine des Fêtes

«Cuisine des Fêtes» è il libro di cucina di Claude Hitzel, pubblicato da Eurofina Créapassions in brossura (71 pagine, in francese).

Ricettario per celebrazioni con 30 ricette dall'antipasto al dessert, pensate per Natale, Capodanno, Pasqua, compleanni e cene romantiche. L'opera include piatti come risotto al foie gras con olio al tartufo, merluzzo con croccante di grano saraceno e curry, e dolci come la torta al cioccolato con meringa morbida.

Pubblicato nel 2008, Claude Hitzel firma come autrice sotto il nome di Mamina; il sottotitolo originale è «30 recettes originales de l’entrée au dessert».

Per cuochi che vogliono preparare un menu festivo completo e sorprendere i propri ospiti in date speciali.