
di Benita von Eichborn, Doris Birk, Ingrid Früchtel, Marey Kurz, Eva Rittinger · Graefe und Unzer Ver · tapa dura · ISBN 9783774212299

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«Das große GU Vollwert Kochbuch» è il ricettario di Benita von Eichborn, Doris Birk e altri, pubblicato da Gräfe und Unzer in copertina rigida (422 pagine, in tedesco).
Ricettario della serie «Vollwertküche» con idee di cucina e pasticceria per alimentarsi in modo sano e integrale. Riunisce ricette di autrici come Benita von Eichborn, Ingrid Früchtel, Marey Kurz ed Eva Rittinger, e include proposte salate e dolci nella cucina naturale e salutare.
È il volume 1 della serie «Vollwertküche»; l'edizione è la 15ª e la copertina include la «Silbermedaille» della Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.
Per persone interessate alla cucina integrale e all'alimentazione sana che vogliano un ricettario in tedesco con idee di cucina e pasticceria.
