Dtv · libro de bolsillo · ISBN 9783423360432
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«Der Reichtum der einfachen Küche: Deutschland» è la guida di cucina regionale di Eva Gesine Baur e Monika Arndt in formato tascabile.
Il libro è un viaggio attraverso la cucina tedesca tradizionale e di tutti i giorni, incentrato su piatti semplici e prodotti regionali. Riunisce ricette, spiegazioni sugli ingredienti e consigli di piatti e bevande tipici di ogni zona, con un approccio pratico che rivendica il valore del quotidiano rispetto all'alta cucina.
Il libro ha 223 pagine, è in tedesco ed è stato pubblicato il 1º settembre 1997; misura 19,3 x 11,9 x 2 cm e pesa 266 grammi.
Per i lettori interessati alla gastronomia tedesca, soprattutto per chi cerca ricette casalinghe e prodotti regionali con un approccio pratico.
