Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch

Sinossi di Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch

«Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch» è il ricettario vegetariano di Christian Teubner (Gräfe & Unzer, copertina rigida, 216 pagine, in tedesco).

Il volume riunisce cento ricette vegetariane di diverse cucine del mondo, selezionate da Christian Teubner. Include piatti a base di verdure, ortaggi e cereali, come il pomodoro ripieno di couscous, broccoli e olive che campeggia in copertina.

Pubblicato originariamente nel 1997, il ricettario fa parte della serie Teubner Edition di Gräfe & Unzer ed è scritto in tedesco.

Adatto a cuochi che vogliano trarre ispirazione da ricette vegetariane internazionali e a lettori che abbiano familiarità con il tedesco.