di Oda Tietz · Weltbild · tapa dura · ISBN 9783896042910
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«Die besten Quarkkuchen» è il libro di cucina di Oda Tietz, pubblicato da Weltbild nel 2001 in copertina rigida (128 pagine, in tedesco).
Libro di pasticceria incentrato sul quarkkuchen, il dolce tedesco al quark o ricotta, con ricette che vanno dalle versioni classiche a proposte più originali; la copertina mostra una fetta con uvetta servita su un tagliere di legno.
Per gli amanti della pasticceria che vogliono scoprire ricette di torte al quark.
