Dulces

Sinossi di Dulces

«Dulces» è il libro di cucina di Joan Barris Sabates, pubblicato da Libros Blume in copertina rigida (183 pagine, in spagnolo).

Ricettario di pasticceria con più di cento proposte per addolcire ogni occasione: dessert cremosi, torte, gelati, caramelle, cioccolatini e pan di spagna. Offre idee da gustare con il caffè o come chiusura di un pasto, con opzioni fruttate e rinfrescanti per l'estate e altre più sostanziose per l'inverno.

Il sottotitolo dell'opera è «Más de 100 recetas para todas las ocasiones»; è stato pubblicato nel 2006.

Pensato per gli amanti della pasticceria di tutti i livelli, sia per principianti che per cuochi esperti.