di Caroline Barty · B E S Pub Co · tapa dura · ISBN 9780764157219
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«Easy as Apple Pie» è il ricettario di torte di Caroline Barty, pubblicato da B E S Pub Co in copertina rigida (112 pagine, in inglese).
Ricettario di pasticceria incentrato sulle torte, con 45 ricette che vanno dalla classica torta di mele a versioni al cioccolato e noci pecan, mirtilli o fragole con rabarbaro. Include inoltre crumble, strudel, tarte Tatin e Linzertorte; le fotografie in duotono evocano l'America domestica della metà del XX secolo.
Prima edizione, pubblicata il 15 febbraio 2004. L'autrice, Caroline Barty, è scrittrice gastronomica e food stylist.
Per cuochi casalinghi che vogliono preparare torte e dolci semplici e apprezzano l'estetica nostalgica dell'America degli anni Cinquanta.
