di Marcia Zimmerman · Henry Holt & Company Inc · tapa blanda · ISBN 9780805067286
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«Eat Your Colors» è la guida alla nutrizione e alla salute di Marcia Zimmerman, pubblicata da Henry Holt & Company Inc in brossura (288 pagine, in inglese).
Il libro, basato sulla medicina ayurvedica, propone tre tipi corporei (rosso, giallo o verde) e un questionario per identificarli. Spiega quali alimenti si adattano a ciascun tipo, dalle diete vegetariane alle spezie, e dettaglia i benefici di fitoestrogeni, luteina, zeaxantina e antocianidine; include piani alimentari per bilanciare la dieta.
Titolo completo: «Eat Your Colors: Maximize Your Health by Eating the Right Foods for Your Body Type». Pubblicato originariamente nel 2001; fa parte della collezione Owl Books.
Per chi cerca di personalizzare la propria alimentazione in base al proprio tipo corporeo, con un approccio ispirato alla saggezza ayurvedica.
