
di VV.AA · EDITORIAL CULTURAL S. A. · tapa dura · ISBN 9788483691632

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«El Arte de la Cocina. Sopas y Legumbres» è un libro di cucina di VV.AA., pubblicato da Editorial Cultural S. A. in copertina rigida (192 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato su zuppe e legumi, con proposte che vanno dagli stufati e brodi più classici a versioni attuali e creative. Spiega passo dopo passo la preparazione di ogni piatto, accompagnata da fotografie a colori, per ottenere pasti nutrienti e saporiti senza rinunciare alla tradizione culinaria.
Pubblicato nel 2011; ISBN 9788483691632.
Consigliato per cuochi di qualsiasi livello che vogliano ampliare il proprio repertorio di zuppe e legumi con ricette chiare e fotografie.
