
di Carlos Rubio Sáez, Itos Vázquez · Koipesol · tapa dura · ISBN 9788486061777

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«El equilibro. Los menús que alimentan y no te pesan» è la guida di cucina di Carlos Rubio Sáez e Itos Vázquez, pubblicata da Koipesol in copertina rigida.
Propone menù per mantenere un'alimentazione equilibrata senza che risultino pesanti, con combinazioni di ingredienti freschi come pasta, pomodori, formaggio, pane, fragole, uva ed erbe aromatiche, come si vede in copertina.
Edizione del 1986 pubblicata a Madrid; 96 pagine in spagnolo, illustrata con fotografie di alimenti freschi.
Rivolto a persone interessate a un'alimentazione sana e a menù che non risultino pesanti.

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