El libro del vino
di Leandro Ibar · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431525712
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Dettagli del prodotto
Autore: Leandro Ibar
ISBN: 9788431525712
Editore: De Vecchi
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2006
Pagine: 256 pag
Sinossi di El libro del vino
«El libro del vino» è il manuale pratico sul vino di Leandro Ibar, pubblicato da De Vecchi in brossura (256 pagine, in spagnolo).
Spiega dalla vendemmia e dall'elaborazione casalinga fino all'imbottigliamento e all'invecchiamento, con chiavi per conservare e degustare il vino. Dedica capitoli alla salute, all'abbinamento con gli alimenti e all'organizzazione di una cantina in casa, e passa in rassegna le regioni produttrici spagnole. Include un glossario di termini enologici per l'appassionato.
L'edizione pubblicata nel 2006 ha l'ISBN-10 8431525711 e rientra nella categoria Casa e Cucina.
Pensato sia per i viticoltori sia per gli appassionati di vino che vogliono elaborare, conservare e degustare i propri vini.
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