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Els olis de Catalunya i la seva cuina
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Arte y CulturaISBN | 9788450044102
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Dettagli del prodotto
Pagine: 192 pag
Autore: Jaume Ciurana, Llorenç Torrado
Editore: Generalitat de Catalunya
ISBN: 9788450044102
Formato: tapa dura
Lingua: ca
Data di pubblicazione: 1/4/1981
ISBN: 9788450044102
Sinossi di Els olis de Catalunya i la seva cuina
Este libro explora la profunda relación entre la humanidad y el aceite de oliva, ofreciendo al lector conocimientos valiosos sobre el aceite en general y, en particular, sobre los aceites catalanes. Publicado por la Generalitat de Catalunya, es una obra que profundiza en las tradiciones culinarias y los productos de la región.
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