Essential Gluten-Free

Sinossi di Essential Gluten-Free

«Essential Gluten-Free» è il ricettario senza glutine di Phil Vickery e Bea Harling in copertina rigida, pubblicato da Octopus Publishing Group (256 pagine, in inglese).

Una guida di ricette che dimostra che la dieta senza glutine non deve essere noiosa: riunisce 175 proposte per tutta la famiglia, dal pane, alla pizza, alla pasta e alla pasticceria fino a piatti di ispirazione internazionale come lasagne con asparagi e pomodoro, pad thai facile o pancake americani con pere e mandorle, sempre con ingredienti semplici.

L'edizione è stata realizzata in associazione con Coeliac UK, come indicato in copertina.

Adatto a persone celiache o con sensibilità al glutine e a chi cucina per loro, con ricette pensate per essere condivise in famiglia.