di Autumn Carpenter · Editorial Juventud, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788426139955
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«Guía fotográfica de decoración de pasteles» è il manuale di decorazione di torte di Autumn Carpenter, in brossura (328 pagine, in spagnolo).
Manuale di riferimento delle principali tecniche di decorazione di torte: sac à poche, glassa, fondant, modellazione di figure, fiori, pizzi e cioccolato plastico. Include strumenti, materiali, istruzioni passo passo, oltre 1000 foto a colori e 40 progetti per esercitarsi.
Pubblicato da Editorial Juventud, S.A. nell'ottobre 2013. Fa parte della collezione Repostería de Diseño. Prima edizione.
Consigliato sia per chi inizia con la decorazione di torte sia per decoratori esperti che vogliono perfezionare le proprie tecniche.
