Guía práctica de la alimentación

Sinossi di Guía práctica de la alimentación

«Guía práctica de la alimentación» è una guida alimentare di Mercedes Bobillo, pubblicata da Pirámide in copertina rigida (294 pagine, in spagnolo).

Il libro spiega come affrontare l'acquisto degli alimenti, la loro conservazione e preparazione, e offre linee guida per prevenire le intossicazioni alimentari. È orientato alla pratica quotidiana, con raccomandazioni applicabili in cucina.

L'edizione rilegata è stata pubblicata a Madrid nel 1991 nella collana 'Biblioteca práctica' di Pirámide e comprende una bibliografia.

Rivolto a lettori interessati all'acquisto, alla conservazione e alla preparazione degli alimenti e alla prevenzione delle intossicazioni alimentari.