Hors-d'oeuvre et entrées

Sinossi di Hors-d'oeuvre et entrées

«Hors-d'oeuvre et entrées» è il libro di cucina di Paulette Fischer e Ginette Dechaux, pubblicato da Saep in brossura (120 pagine, in francese).

Ricettario in francese dedicato ad antipasti e stuzzichini: raggruppa preparazioni da servire come primi piatti o a buffet, con proposte fredde e leggere come torte salate, melone ripieno, insalate decorative e coppe di champagne, come mostra la copertina.

Peso di 600 g e dimensioni di 26 x 20 x 1 cm. ISBN 978-2737222238.

Per appassionati di cucina che vogliano idee di antipasti e stuzzichini per riunioni o buffet.