
di Linda Fraser · tapa blanda · ISBN 9781843090090

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«Hot & Spicy: Red Hot and Sizzling Dishes» è il libro di cucina di Linda Fraser, pubblicato da Hermes House in brossura (256 pagine, in inglese).
Ricettario con oltre 200 piatti piccanti facili da seguire, provenienti da tutto il mondo, con fotografie a colori del procedimento passo passo e del piatto finito. Include un'introduzione alle spezie e ai peperoncini e classifica le ricette in zuppe, antipasti, pesce e frutti di mare, carni, verdure, riso e noodles, salse, dessert e bevande.
L'edizione è del 2002 e comprende 256 pagine; Linda Fraser risulta come redattrice collaboratrice in copertina.
Per cuochi casalinghi e appassionati di ricette speziate che vogliono ampliare il proprio repertorio con piatti semplici da tutto il mondo.

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