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Il quaderno di salse e sughi
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Hogar y CocinaISBN | 9788876114106
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Dettagli del prodotto
Pagine: 32 pag
Autore: C. Scudelotti
Editore: Mulino Don Chisciotte
ISBN: 9788876114106
Formato: tapa blanda
Lingua: it
Data di pubblicazione: 26/6/2009
ISBN: 9788876114106
Sinossi di Il quaderno di salse e sughi
Este libro ilustrado es una guía esencial para los amantes de la cocina italiana, centrándose en la elaboración de salsas, condimentos y aderezos tradicionales. Con un formato práctico y accesible, ofrece recetas clásicas que van desde el pesto genovés y la salsa boloñesa hasta la bagna cauda y la mostaza mantuana, convirtiéndose en un recurso indispensable para dar sabor a cualquier plato. La obra, parte de la colección 'I quaderni delle ricette', destaca por su enfoque didáctico y visual, ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen perfeccionar sus técnicas culinarias. Es una pieza fundamental para quienes buscan explorar la riqueza de los sabores italianos desde la comodidad de su hogar.
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