Indian

Sinossi di Indian

«Indian» è il libro di cucina di Shehzad Husain, pubblicato da Dempsey Parr in copertina rigida (64 pagine, in inglese).

Libro di ricette con 120 ricette spiegate passo dopo passo e con fotografie a colori, incentrato sulla cucina indiana e aperto a influenze da tutto il mondo. Include un'ampia selezione di preparazioni tradizionali e proposte con ingredienti innovativi, ciascuna illustrata con una fotografia a pagina intera.

Fa parte della collezione Mini What's Cooking; l'edizione originale è stata pubblicata nel 1999 in copertina rigida e in inglese.

Adatto a cuochi casalinghi che cercano ricette di cucina indiana spiegate passo dopo passo e con supporto visivo.