
Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484470731

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«La buena cocina. Mariscos y moluscos» è un libro di cucina su frutti di mare e molluschi, pubblicato da Signo Editores in brossura (64 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sulla preparazione di piatti con frutti di mare e molluschi, con ricette e consigli per cucinarli. La copertina mostra un'illustrazione con gamberi, cozze, gamberetti, pesce e verdure, in linea con il contenuto dell'opera.
Prima edizione, pubblicata in Spagna il 1° maggio 2001. ISBN-13: 9788484470731.
Adatto agli appassionati di cucina che cercano di avvicinarsi alla preparazione di frutti di mare e molluschi.
