di Simón Sistiaga · Editorial Dilema · tapa blanda · ISBN 9788498272857
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«La cocina biodinámica de los cereales» è il ricettario di cucina vegetariana di Simón Sistiaga, pubblicato da Editorial Dilema in brossura (186 pagine).
Ricettario di cucina vegetariana che punta su prodotti naturali, biodinamici e di stagione, e su un'alimentazione rispettosa del corpo e dell'ambiente. Sistiaga presenta i sette cereali più importanti, i loro benefici e curiosità come il colore o il giorno della settimana, con ricette semplici per incorporarli nella dieta.
Testo in spagnolo, pubblicato originariamente nel 2013. Formato 16 x 23 cm, con un peso approssimativo di 300 g.
Particolarmente indicato per chi cerca una cucina vegetariana naturale, rispettosa dell'ambiente e orientata al benessere.
