Sinossi di La cuisine catalane

Descubre los sabores auténticos de la cocina catalana con este libro de Francine Claustres. Sumérgete en las recetas tradicionales y los ingredientes frescos que hacen de la gastronomía catalana una de las más apreciadas de Francia. Este libro te guiará a través de una selección de sesenta recetas, revelando los secretos culinarios transmitidos de generación en generación.