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di Agustín Herrera Ballester, Rafael Mármol González · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496419186
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Este libro, escrito por Agustín Herrera Ballester y Rafael Mármol González, aborda la enfermedad celíaca desde una perspectiva gastronómica. Publicado por Carena Editors en 2006, ofrece una visión completa sobre la enfermedad y cómo adaptar la alimentación para las personas celíacas. Con 240 páginas, este libro en tapa blanda es una guía útil para aquellos que buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.
