di De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782236004731
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«La popote des potes - Sauces, vinaigrettes et chutneys» è il libro di cucina di De Galard, pubblicato da Hachette Pratique in brossura, in francese.
Ricettario incentrato su salse, vinaigrette e chutney, con proposte per creare accompagnamenti che esaltano il sapore dei piatti. Include spiegazioni chiare e semplici, adatte sia ai principianti in cucina sia ai cuochi esperti che cercano nuove idee per condimenti e guarnizioni.
Il libro è stato pubblicato nel 2005.
È adatto agli appassionati di cucina che desiderano dare un tocco speciale ai loro piatti con salse e condimenti fatti in casa.
