di De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782236004595
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«La popote des potes - Crumbles & tatins» è il libro di cucina di De Galard, pubblicato da Hachette Pratique in brossura, in francese.
Ricettario dedicato a crumble e tarte tatin, classici della pasticceria e della cucina salata francese. Riunisce proposte dolci e salate spiegate con un approccio pratico e diretto, pensate per cucinare a casa e condividere, con opzioni per principianti e per cuochi esperti.
Pubblicato nel 2005, fa parte della collezione 'La popote des potes' di Hachette Pratique. Edizione in brossura di 17 × 12 cm.
Adatto agli appassionati di cucina francese e ai cuochi di qualsiasi livello che cercano ricette dolci e salate da condividere.
