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di De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda
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Este libro de cocina, perteneciente a la colección 'La popote des potes' de Hachette Pratique, se centra en la elaboración de crumbles y tartas tatin. Ofrece una variedad de recetas prácticas y creativas ideales para compartir con amigos, presentadas en un formato manejable y visualmente atractivo. La obra está escrita por De Galard y destaca por su enfoque sencillo y directo, permitiendo tanto a principiantes como a cocineros experimentados explorar deliciosas variantes de estos clásicos de la repostería y la cocina salada francesa.
