Las mejores recetas de Simone Ortega

Sinossi di Las mejores recetas de Simone Ortega

«Las mejores recetas de Simone Ortega» è il ricettario di cucina di Simone Ortega, pubblicato da Alianza Editorial in copertina rigida (404 pagine, in spagnolo).

Simone Ortega ha selezionato le 325 ricette che ha ritenuto migliori tra le migliaia di piatti che ha ideato, raccolto e provato nel corso della sua carriera. Il volume funziona come un corso di cucina che percorre la cucina spagnola con spiegazioni chiare, pensato sia per la quotidianità sia per ampliare il repertorio.

L'edizione in spagnolo è stata pubblicata nel 1991 (ISBN 9788420696089).

Consigliato per cuochi casalinghi che vogliono imparare a cucinare e per chi desidera ampliare il proprio repertorio di ricette spagnole.