
di Christian Teubner · Tapa dura · ISBN 9782724229851

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«Les desserts» è il libro di cucina di Christian Teubner, pubblicato da France Loisirs in copertina rigida (95 pagine, in francese).
Ricettario con 120 proposte di dolci illustrate, pensato per diverse occasioni. Include preparazioni classiche come budino di riso, mousse al cioccolato, strudel di mele, soufflé alla vaniglia, sorbetto al kiwi, yogurt frullato con frutta e dolci di ricotta.
Il sottotitolo originale è «120 recettes illustrées pour toutes les occasions» e l'opera è stata pubblicata nel 1987.
Per appassionati di pasticceria che cercano ricette classiche di dolci per diverse occasioni.

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