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Les Quatre Saisons des Grands Chefs
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Hogar y CocinaISBN | 9782130589648
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Dettagli del prodotto
Pagine: 127 pag
Autore: Marc de Champérard
Editore: Presses Universitaires de France
ISBN: 9782130589648
Formato: tapa blanda
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 6/4/2011
ISBN: 9782130589648
Sinossi di Les Quatre Saisons des Grands Chefs
Este libro presenta una propuesta culinaria única donde la alta cocina se vuelve accesible para todos. A través de la iniciativa de Marc de Champérard, 25 reconocidos chefs franceses comparten 100 recetas originales organizadas por estaciones: primavera, verano, otoño e invierno. La obra destaca la importancia de cocinar con productos frescos y de temporada, permitiendo disfrutar de platos de gran calidad a un coste moderado. Es una guía esencial para quienes buscan comer mejor gastando menos, siguiendo el ritmo natural de los ingredientes cosechados en su punto óptimo de madurez.
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