di Diego Fernández, Carlos Detr., Mercedes Sánchez Pérez · tapa blanda · ISBN 9788461237005
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«Mi Cocina: Salsas y Vinagretas» è la guida di cucina di Diego Fernández, Carlos Detr. e Mercedes Sánchez Pérez, pubblicata da Hola in brossura, 132 pagine.
Guida pratica dedicata alla preparazione di salse e vinaigrette fatte in casa: spiega come combinare oli, aceti, spezie e altri ingredienti per creare condimenti e accompagnamenti. Include ricette pensate per dare un tocco diverso a insalate, carni, pesci e verdure, con consigli per regolare consistenze e sapori.
Scritto in spagnolo, il libro risale al 2008 ed è stato pubblicato da Hola in brossura con 132 pagine.
Per appassionati di cucina che vogliono preparare a casa salse e vinaigrette e dare un tocco speciale ai propri piatti.
