di Thị Phiên Nguyễn, Nhi Thị Phương Đỗ · Nhà xuất bản Phụ Nữ · ISBN 9786045668283
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«Món ngon xứ Huế» è il ricettario di Huế scritto da Thị Phiên Nguyễn e Nhi Thị Phương Đỗ, pubblicato da Nhà xuất bản Phụ Nữ.
Ricettario dedicato alla gastronomia di Huế, con piatti rappresentativi della cucina vietnamita. Le autrici raccolgono ricette tradizionali della regione pensate per riprodurre a casa i suoi sapori e piatti più caratteristici, offrendo un percorso attraverso la cultura culinaria di Huế tramite i suoi piatti tipici.
L'opera è stata pubblicata nel 2019, ha 211 pagine ed è scritta in vietnamita. Rientra nella categoria Casa e Cucina.
Rivolto a cuochi casalinghi interessati alla gastronomia vietnamita e ai sapori tradizionali di Huế.
