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Murcia
di Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418141
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Dettagli del prodotto
Autore: Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González, Juan Lax
ISBN: 9788496418141
Editore: New Color Book
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 22/10/2004
Pagine: 191 pag
Dimensioni: 20.6 x 16.6 x 1 cm
Peso: 500 g
Sinossi di Murcia
«Murcia» è il libro di cucina di Miquel Sen, Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González e Juan Lax, in brossura (191 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla cucina tradizionale murciana: riunisce piatti emblematici della regione firmati da Javier Sixto Cuevas, Francisco González, Pablo González e Juan Lax, con testi di Miquel Sen. Include spiegazioni chiare per preparare ogni ricetta e fotografie a colori dei piatti e dei loro ingredienti.
Pubblicato da New Color Book nel 2004 nella collana Biblioteca Metrópoli (n. 17).
Indicato sia per cuochi principianti sia per esperti interessati alla gastronomia murciana.
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Informazioni sull'autore
Miquel Sen
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