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Baleares - Volumen 2
di Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418028
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Dettagli del prodotto
Autore: Miquel Sen
ISBN: 9788496418028
Editore: New Color Book
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 22/10/2004
Pagine: 144 pag
Dimensioni: 20.8 x 16.8 x 1.4 cm
Peso: 500 g
Sinossi di Baleares - Volumen 2
«Baleares - Volumen 2» è il libro di cucina di Miquel Sen, pubblicato da New Color Book in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla gastronomia delle Baleari, con piatti tradizionali e proposte d'autore degli chef Doro Biurrum, Tomeu Caldentey, Toni Rodríguez, Gérard Tétard, Jacinto del Valle e Benet Vicens. Include ricette preparate con ingredienti freschi delle isole e mostra la ricchezza culinaria delle Baleari.
Pubblicato nel 2004, fa parte della collezione Nuestra cocina della Biblioteca Metrópoli.
Per gli appassionati di cucina che vogliono scoprire la gastronomia balearica con ricette di chef delle isole.
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