Nova cuina d'avui

Sinossi di Nova cuina d'avui

«Nova cuina d'avui» è il ricettario di Ana García Frigola, pubblicato nel 2005, con 129 pagine, in catalano.

Raccolta di ricette di cucina moderna che, come indica il sottotitolo, riunisce le proposte più fresche e sorprendenti dell'autrice. Il libro invita a sperimentare con sapori e tecniche, con preparazioni pensate per uscire dall'ordinario e rinnovare la tavola con piatti originali.

Sottotitolo originale: «les receptes més refrescants i sorprenents».

Per cuochi amatoriali che vogliano rinnovare il proprio repertorio con piatti attuali, freschi e appariscenti.