di María José Cao Torija · Masson · tapa dura · ISBN 9788445809433
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«Nutrición y dietética» è il manuale di nutrizione e dietetica di María José Cao Torija, pubblicato da Masson in copertina rigida (303 pagine, in spagnolo).
Manuale della collana Master de Enfermería incentrato su nutrizione e dietetica, orientato alla formazione dei professionisti infermieristici e all'applicazione di queste conoscenze in ambito sanitario.
Pubblicato nel 1999, fa parte della collana Master de Enfermería dell'editore Masson. ISBN 9788445809433.
Orientato a studenti di infermieristica e professionisti sanitari interessati a nutrizione e dietetica.
