di Ramón Coronas Alonso · Jims. · tapa blanda · ISBN 9788470923517
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«Manual práctico de dietética y nutrición» è il manuale di dietetica e nutrizione di Ramón Coronas Alonso, pubblicato da Jims. in brossura (250 pagine).
Spiega in modo pratico i fondamenti della dietetica e della nutrizione, con criteri essenziali per un'alimentazione sana nella vita quotidiana. Concepito come manuale di consultazione, riunisce le nozioni di base necessarie a studenti e professionisti del settore sanitario per applicare queste conoscenze nel loro lavoro.
L'opera, pubblicata nel 1991, è scritta in spagnolo e rientra nelle aree della salute e del benessere e delle scienze.
Pensato come guida di riferimento per studenti e professionisti della salute che devono applicare criteri nutrizionali nella loro pratica quotidiana.
