On s'en lave les mains

Sinossi di On s'en lave les mains

«On s'en lave les mains» è il saggio sulla salute e l'igiene di Frédéric Saldmann, pubblicato da Flammarion nel 2007 in brossura (312 pagine, in francese).

Frédéric Saldmann spiega come la mancanza di igiene generi rischi sanitari nell'alimentazione, in casa e sul lavoro, dalle allergie a pandemie come l'influenza aviaria. Con casi come un colpo di tosse sull'insalata o uno spazzolino che trasmette l'epatite, descrive semplici misure per proteggersi, con aneddoti e rigore scientifico.

Il sottotitolo è «Tout connaître des nouvelles règles de l'hygiène»; Frédéric Saldmann è cardiologo, nutrizionista e medico assistente degli ospedali di Parigi.

Opera di divulgazione per un pubblico generale interessato a salute, igiene quotidiana e prevenzione dei rischi.