
di Karlos Arguiñano · BAINET MEDIA S.A · tapa blanda · ISBN 9788493276874

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«Recetas ricas, recetas sanas» è il ricettario di Karlos Arguiñano, pubblicato da Bainet Media nel 2003 in brossura (543 pagine, in spagnolo).
Il libro raccoglie ricette del cuoco basco pensate per mangiare in modo equilibrato e vario durante le diverse stagioni dell'anno. Arguiñano spiega inoltre le proprietà nutrizionali e dietetiche dei piatti, con la collaborazione della Fundación Grande Covián, e include opzioni semplici e accessibili, anche per i bambini.
Consigliato per chi cerca un ricettario pratico di cucina casalinga sana incentrato su prodotti di stagione.

Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
