di n/a n/a · ISBN 9781405422505
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«Recettes au four» è un libro di cucina di autorialità collettiva pubblicato da Parragon in copertina rigida (262 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alla cucina al forno: riunisce ricette di base, antipasti e stuzzichini, torte e pani (quattro quarti al cumino, kuglof all'arancia), biscotti, dolci e stufati. Tra le sue preparazioni spiega passo passo una salsa bolognese e un impasto per pizza, con misure e istruzioni per ottenere piatti dolci e salati.
L'opera è stata pubblicata originariamente nel 2002 ed è catalogata in Casa e Cucina.
Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono ampliare le loro ricette al forno con piatti dolci e salati spiegati passo passo.
