Recettes veggie: 100 recettes

Sinossi di Recettes veggie: 100 recettes

«Recettes veggie: 100 recettes» è il ricettario di cucina vegetariana di Marabout, pubblicato da Marabout in brossura (192 pagine, in francese).

Il libro raccoglie cento ricette vegetariane per cucinare cereali, legumi, insalate di stagione e zuppe, fredde o calde. Si organizza in sezioni di zuppe e insalate, piatti quotidiani, opzioni leggere, piatti da condividere e dessert, con esempi come zuppa di butternut al rosmarino, fagioli in salsa di pomodoro o granita alla menta.

È un'opera collettiva pubblicata nel 2018 nella collana «Les petits Marabout» della casa editrice Marabout.

Per cuochi casalinghi che vogliono mangiare più piatti vegetariani ogni giorno, con ricette leggere e opzioni da condividere con gli amici.