di Varios · Grafalco SA · tapa dura · ISBN 9788477733881
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«Respostería y postres» è il libro di cucina di Varios, pubblicato da Grafalco SA in copertina rigida, in spagnolo.
Ricettario di pasticceria e dolci fatti in casa, pensato per preparare una grande varietà di dolci. Include ricette dettagliate e consigli utili per ottenere buoni risultati, sia per chi si avvicina alla cucina sia per chi cerca nuove idee.
Pubblicato originariamente nel 1991, con la collaborazione di Clara San Millán. Numero ISBN: 978-84-7773-388-1.
Interessa agli appassionati di cucina e ai professionisti della pasticceria che desiderano ampliare il proprio repertorio di ricette dolci.
