Riso & risotti

Sinossi di Riso & risotti

«Riso & risotti» è il libro di cucina di Silvana Franconeri, pubblicato da Demetra in copertina rigida (128 pagine, in italiano).

Ricettario dedicato al riso e ai risotti, con proposte che vanno dalla tradizione italiana a piatti più originali. Include spiegazioni semplici per preparare ricette sane e complete, pensate sia per cene curate sia per pasti informali in compagnia, con fotografie del risultato.

Il libro fa parte della collezione Voglia di cucinare ed è un'edizione illustrata pubblicata nel 2007.

Per appassionati della cucina italiana che vogliono scoprire ricette di riso e risotto, dalle classiche alle più creative.