di unknown author · Garant Verlag Gmbh · tapa dura · ISBN 9783938264812
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«Rucola» è un libro di cucina sulla rucola, pubblicato da Garant Verlag GmbH in copertina rigida (64 pagine, in tedesco).
Ricettario dedicato alla rucola, la foglia verde dal sapore leggermente piccante così comune nelle insalate. Riunisce proposte che vanno da insalate e zuppe a piatti combinati, e le fotografie di copertina mostrano presentazioni con pomodoro, prosciutto e formaggio.
Pubblicato nel 2007, il ricettario rientra nella categoria casa e cucina e non menziona l'autore in copertina.
Per cuochi casalinghi che cercano ricette di insalate e piatti con rucola e altre verdure a foglia verde.
