di Unknown Author · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781445459691
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«Schokolade» è il ricettario di pasticceria con 100 ricette pubblicato da Parragon Köln in copertina rigida (208 pagine, in tedesco).
Ricettario dedicato al cioccolato con cento proposte dolci, dai dessert classici alle preparazioni più creative. Ogni ricetta è spiegata passo dopo passo affinché qualsiasi appassionato di cucina possa riprodurla a casa, con il cioccolato come ingrediente principale.
Pubblicato nel 2012; la copertina indica il sottotitolo «100 Rezepte».
Per gli amanti del cioccolato e gli appassionati di pasticceria che cercano nuove idee dolci.
