Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLOIT
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
4,4
EducaciónISBN | 9788497320726
-
IVA inclusa
Spedizione GRATUITA
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Lo stato Nuovo viene spedito solo in Italia, con spedizione gratuita per ordini a partire da 15 €. Gli altri stati hanno sempre spedizione gratuita, senza importo minimo.
* Tutti i nostri prodotti sono controllati con cura per promuovere una cultura sostenibile.
Garanzia qualità Hamelyn
Ogni prodotto viene controllato, pulito e verificato prima della spedizione. Se non è quello che ti aspettavi, ti rimborsiamo.
Dettagli del prodotto
Pagine: 204 pag
Autore: José Luis Armendáriz Sanz
Editore: Paraninfo S.A.
ISBN: 9788497320726
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 7/5/2012
ISBN: 9788497320726
Sinossi di Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Este libro aborda la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores como objetivos principales de las normas de higiene. Se centra en el sector de la hostelería, que actúa como intermediario entre productores y consumidores, y destaca la importancia de las medidas de control en las fases de transporte, recepción, almacenamiento, procesado y servicio. Además, se incluyen guías de buenas prácticas de higiene y medioambientales, así como de prevención de riesgos laborales en la hostelería, ofreciendo un manual completo para la formación en seguridad e higiene alimentaria.
Altri titoli per chi cerca José Luis Armendáriz Sanz
Consigliato da Julia
Informazioni sull'autore
JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ
Scopri libri di seconda mano di JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ.
23 titoli pubblicati
Vedi la scheda completaLibri più venduti di Formazione professionale intermedia
Più venduti
Ultima unità!8 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa