Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante usato

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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Name: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
Brand: Fundación Vértice Emprende
Price: 11.76 EUR
Availability: InStock
Author: Equipo Vértice
ISBN: 9788499316284

di Equipo Vértice · Fundación Vértice Emprende · tapa blanda · ISBN 9788499316284

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Equipo VérticeISBN 9788499316284Fundación Vértice EmprendeSpagnolotapa blanda01/08/2013208 pag788 g

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Sinossi di Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Este libro, titulado 'Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante UF0059', es una guía completa sobre las prácticas esenciales en el servicio de alimentos y bebidas, así como las tareas de postservicio en el ámbito de la restauración. Forma parte de la serie 'Hostelería y turismo' y está diseñado para proporcionar una comprensión clara y concisa de los procedimientos y técnicas necesarios en este campo. Ideal para estudiantes y profesionales del sector, esta edición de 2013 ofrece una visión detallada y actualizada de las operaciones diarias en un restaurante.

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